مقایسه روش فراصوت با دیگر روش های نوین در استخراج عصاره گیاهان دارویی

Authors

اکبر عرب حسینی عضو هیات علمی گروه فنی کشاورزی،پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران،ایران

داریوش شاطرآبادی گروه فنی کشاورزی، پردیس ابوریحان،دانشگاه تهران، پاکدشت، تهران، ایران

مجید قربانی جاوید عضو هیات علمی گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران

محمد ابونجمی عضو هیات علمی گروه فنی کشاورزی،پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران،ایران

Abstract:

گیاهان دارویی به عنوان یکی از مهم‌ترین منابع اولیه برای تهیه مواد آرایشی، عطرسازی، ترکیبات طعمدهنده، رنگها و همچنین در تهیه دارو حائز اهمیت میباشند. نیاز مداوم جامعه بشری به استخراج ترکیبات مؤثر گیاهی سبب انجام پژوهشهای گستردهای در زمینهی معرفی فرایند استخراجی کارآمدتر و اقتصادیتر شده است. برای استخراج این ترکیبات فعال گیاهی روشهای عصارهگیری متنوعی وجود دارد. روشهای سنتی دستیابی به ترکیبات طبیعى گیاهان مثل تقطیر آبی یا بخار آب و استخراج با حلال آلی معایبی مانند اتلاف ترکیبات فرّار، بازده کم، زمان استخراج طولانی، تخریب ترکیبات غیر اشباع و باقی ماندن حلال سمّی را بهدنبال دارد. از این رو روشهای نوینی برای استخراج عصاره از گیاهان دارویی ابداع گردیدهاند. انتخاب یک روش مؤثر در استخراج ترکیبات فعال به شاخصهای مختلفی از جمله نوع گیاه، حلال مورد استفاده، سازگاری با محیط زیست، محدودیت در دما، زمان، هزینه و سایر عوامل میتواند بستگی داشته باشد. در این مطالعه سعی شده است تا با معرفی و مقایسه مزایا و معایب چهار روش جدید شامل استخراج به کمک فراصوت[i]، استخراج به کمک ماکروویو[ii]، استخراج به کمک سیال فوق بحرانی[iii] و استخراج به کمک حلال پرشتاب[iv] در زمینه استخراج ترکیبات مؤثر گیاهی به ویژه گیاهان دارویی اطلاعات لازم برای تصمیمگیری بهتر محققین در این زمینه فراهم گردد. هر روش استخراج، عملکرد متفاوتی دارد و ترکیبهای مختلفی در عصاره حاصل میشود و باید درنظر داشت که عملکرد بالا در عصاره حاصله به معنای عملکرد بالای ترکیبات مورد نظر در عصاره نمیباشد. لذا با درنظر گرفتن مزایا و معایب مختص هر روش و شاخصهای مذکور و همچنین درنظر داشتن محدودیتهایی از جمله هزینههای محاسباتی، اتلاف ترکیبات فرّار و احتمال از بین رفتن ترکیبات حساس به دما محقق بایستی روش بهینه را متناسب با شرایط آزمایش خود برگزیند. [i]. Ultrasound Assisted Extraction (UAE) [ii]. Microwave Assisted Extraction (MAE) [iii]. Supercritical Fluid Extraction (SFE) [iv]. Accelerated Solvent Extraction (ASE) [i]. Implant

Upgrade to premium to download articles

Already have an account?login

similar resources

روش‌های نوین استخراج ترکیبات مؤثره از گیاهان دارویی: استخراج به کمک فراصوت و ریزموج و استخراج با حلال فشرده

full text

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

full text

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

full text

روش های نوین الاستوگرافی بافت نرم با امواج فراصوت

بررسی میزان سفتی بافت، یکی از روش های مهم تشخیص بیماری ها است. این روش در ابتدا به صورت تهاجمی بوده ولی امروزه تلاش های متعددی برای دستیابی بهروش های غیرتهاجمی،تحت عنوان الاستوگرافیصورت پذیرفته است. داده پایه ای که در الاستوگرافی مورد استفاده قرار می گیرد، جابجایی نسبی بافتاست که به کمک امواج فراصوترصدمی شود.در این سیستم ها، برای بدست آوردن میدان جابجایی، ابتدا یک تصویر از بافت اصلی تهیه شده و ...

full text

بررسی اثر شرایط عملیاتی در فرآیند اسانس‌گیری از گیاهان دارویی با استفاده از روش استخراج با سیال فوق بحرانی

full text

بررسی تجربی بهینه سازی روش استخراج عصاره ریشه والرین با حلال به منظور دستیابی به عصاره استاندارد دارویی

گیاه سنبل الطیب (والرین)، دارای بیش از 150 ماده شیمیایی است که بسیاری از آنها از نظر فیزیولوژیکی فعال می‌ باشند. در این پژوهش، والرینیک اسید به عنوان ماده شاخص گونه والرین آفیسینالیس درنظر گرفته شده است.میزان درصد آن در عصاره خشک استخراج شده و همچنین درصد وزن عصاره خشک شده، به عنوان دو شاخص مقایسه برای تعیین شرایط بهینه استخراج با حلال درنظر گرفته شد. در آزمایش‌های انجام شده با ثابت نگه‌داش...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}

Journal title

صوت و ارتعاش

volume 6 issue 12

pages 15- 30

publication date 2018-02-20

unfollow

{@ msg @}

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

استخراج حلال پرشتاب سیال فوق بحرانی عصاره فراصوت گیاهان دارویی ماکروویو

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com